黑芝麻贝果汉堡
贝果汉堡的做法
步骤1
将除黄油和黑芝麻以外的所有原料揉成光滑面团，加入黄油揉至完全阶段，再加入黑芝麻揉匀。将揉好的面团松弛10分钟，分割成5-6份，分别滚圆。
步骤2
取一面团按扁，擀成椭圆形，上下各朝中间折口。略微搓长条，然后把条状的一头压扁，另外一头搓细放入后，包裹好，捏紧收口，在油纸上醒发20分钟。
步骤3
将糖水煮沸转小火，然后把贝果放入糖水中，两面各煮30秒左右。
步骤4
煮好后，将贝果捞出来，沥干水后放在烤盘上。
步骤5
入预热200度的烤箱，中层，20分钟即可。