照烧鲍鱼
朋友从厦门带来一点海产，第一次做鲍鱼还专门看了好多菜谱，最后决定重口的比较适合我
照烧鲍鱼的做法
步骤1
粉丝烫熟备用
步骤2
小鲍鱼花井字刀
步骤3
热油锅，放入蒜末爆香
步骤4
放入小鲍鱼翻炒一会，围上水闷三分钟
步骤5
放入耗油、酱油、料酒、盐继续闷两分钟（具体多少量这个很难说，完全凭感觉的。很难精确到克）
步骤6
捞出鲍鱼放在烫好的粉丝上，把锅里的汤汁对入水淀粉勾芡淋在鲍鱼上，可用葱花和枸杞点缀照烧鲍鱼的烹饪技巧
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