香煎馒头片
南北方的饮食习惯差别特别大，大学四年是在北方上学，学校里面好歹还有南方菜窗口，只是有年寒假我有事没回家，学校又不让住，我就只能住在做家教的学生家里，她们家过年全回老家了，我一个人在那，万万没想到北方一到快过年的时候，商店都关门了，当时家里只有馒头没有米饭，于是想了这样的吃法
香煎馒头片的做法
步骤1
打个鸡蛋用小碗装，加点盐打散，把馒头切成小块，外面裹上蛋液。用炒锅热油小火煎得两面金黄装盘。