刀切馒头
我是做给孩子吃的所以没放什么糖，口味偏淡，喜欢吃甜的可以多放点
刀切馒头的做法
步骤1
把所有食材放入面包桶内和面后启动发酵程序，天气比较热，一个小时就发酵到两倍大了，发酵好后再启动和面程序和面10分钟排气。没有面包机的亲们动手和面，和好后放在盆里上面盖上湿抹布发酵到两倍大再和面排气
步骤2
取适量面团擀成长方形
步骤3
卷起来收口朝下
步骤4
用刮刀切成自己喜欢的大小
步骤5
蒸盘上抹一层食用油，放入切好的馒头面团
步骤6
盖上盖子静置30分钟左右进行二次发酵，然后冷水开煮蒸半小时左右关火，不要立即开盖，再闷5分钟左右后开盖。
步骤7
馒头蒸好咯
步骤8
内部组织，非常棒。
步骤9
搭配一杯牛奶，早餐就搞定啦；
步骤10
成品。