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诗文 咸鸡蛋
释义

咸鸡蛋

一个流油的咸蛋加上一碗白米粥,炎炎夏日里最适合的搭配莫过于此~

咸鸡蛋的用料

鸡蛋 6个 盐 适量
高度白酒 适量

咸鸡蛋的做法

咸鸡蛋的做法图解1

步骤1

看一下准备的材料有哪些,鸡蛋要提前洗干净,控干水哦。
咸鸡蛋的做法图解2

步骤2

白酒和盐放到碗中,豆子这里用的是60度的老白干
咸鸡蛋的做法图解3

步骤3

鸡蛋在白酒里滚一圈,再放到盐里滚一圈,让鸡蛋都裹上盐
咸鸡蛋的做法图解4

步骤4

用保鲜膜把鸡蛋一个一个包好
咸鸡蛋的做法图解5

步骤5

放到保鲜袋中,扎好口
咸鸡蛋的做法图解6

步骤6

让鸡蛋晒个太阳吧!晒半天太阳后放到阴凉处30到45天左右,咸鸡蛋就做成了!

咸鸡蛋的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2025/2/11 9:31:31