白饭鱼煎蛋
白饭鱼又叫银鱼 是近海的淡水鱼 白花花的身体 用来煎鸡蛋 是最棒的配搭
白饭鱼煎蛋的做法
步骤1
买回来的白饭鱼洗净
步骤2
沥干水 加半勺盐（记得要沥干水啊 不然蛋煎不香哦）
步骤3
葱切葱花
步骤4
放入全部材料搅拌
步骤5
平底锅放平油
步骤6
烧至油八成热 放入蛋液
步骤7
煎大概三分钟 看到边边变色了 （过程要滑动蛋饼 不然会糊）
步骤8
好 翻面了 （要快 大功夫哦)
步骤9
双面金黄 差不多起盘了 用锅铲切开
步骤10
好咯
步骤11
放入蕃茄酱更美味哦白饭鱼煎蛋的烹饪技巧
煎的时间多点油 大中火煎才香哦！