椰奶红豆凉糕
另一个配方，PK之前做的椰蓉小方，大家试试喜欢辣一个~∠( ? 」∠)＿
椰奶红豆凉糕的做法
步骤1
50g牛奶加玉米淀粉搅拌均匀备用
步骤2
剩下的牛奶、淡奶油、椰浆、炼乳、红豆加入奶锅里，小火煮到冒泡^ω^
步骤3
继续边小火搅拌边倒入玉米淀粉浆，把刮刀向一个方向搅拌
步骤4
继续小火搅拌到浓稠状，一直要同一方向搅拌呀(-.-)这样椰奶糊才会细腻~
步骤5
保鲜盒底下铺保鲜膜，把拌好的椰奶糊倒入，表面稍微刮平（做到这一步我困得不行囖，就懒得刮平，直接放冰箱了(>_<)），放入冰箱冷藏5小时…
步骤6
第二天……表面没抹平果然难看-_-||切块！
步骤7
把切好的红豆椰奶凉糕放在在椰蓉里滚一滚就好啦~Yeah~
步骤8
当天吃完口感最好哦哈哈哈(′-ω-`)椰奶红豆凉糕的烹饪技巧
玉米淀粉的量可以+-5g左右，多了比较Q，少了就比较糯咯