鱼汤
鱼汤的做法
步骤1
煎锅烧热，倒入适量油，放入姜片爆香。步骤2
放入鱼，大火煎，煎好一面翻面，煎到两面金黄步骤3
之后倒入足量的开水，没过鱼的一半以上，加入葱段，加盖大火烧。步骤4
大火煮3-4分钟，汤色变色后，加入盐，稍煮后放入豆腐，稍煮后放入香菇继续煮步骤5
出锅前加入白胡椒粉和枸杞，再煮一会出锅即可。
| 诗文 | 鱼汤 |
| 释义 |
鱼汤鱼汤的做法
步骤1 煎锅烧热，倒入适量油，放入姜片爆香。步骤2 放入鱼，大火煎，煎好一面翻面，煎到两面金黄步骤3 之后倒入足量的开水，没过鱼的一半以上，加入葱段，加盖大火烧。步骤4 大火煮3-4分钟，汤色变色后，加入盐，稍煮后放入豆腐，稍煮后放入香菇继续煮步骤5 出锅前加入白胡椒粉和枸杞，再煮一会出锅即可。鱼汤的烹饪技巧 |
| 随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。