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诗文 宝宝餐之西红柿打卤面
释义

宝宝餐之西红柿打卤面

宝宝餐之西红柿打卤面的用料

鲜面条 1份 番茄 1个
紫洋葱 半个 瘦肉 30g
鸡蛋 1只 黑木耳 1小把
玉米淀粉 1汤匙 红糖 一汤匙半
盐 少许 葱花 少许
胡椒粉 少许 酱香酱油 1茶匙

宝宝餐之西红柿打卤面的做法

步骤1

肉切碎用胡椒粉、酱油、一点盐抓匀腌制,番茄去皮切丁,黑木耳泡发撕碎,洋葱切丁,鸡蛋打散

步骤2

热油锅先把鸡蛋滑炒熟出锅,再加点油倒入洋葱煸炒出香味,接着倒入番茄翻炒调入红糖炒出汁,再接着倒入黑木耳、肉碎炒变色,加入一碗水、熟鸡蛋,淀粉兑点水搅拌成厚的芡汁倒入,最后放盐炒几下撒葱花出锅

步骤3

面条煮熟拌入卤子即可开吃

宝宝餐之西红柿打卤面的烹饪技巧

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更新时间:2025/1/13 6:41:08