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诗文 盐菜副瓜面块 无面条机版
释义

盐菜副瓜面块 无面条机版

自从嫁了人后,我就经常吃不到面条,每次回到娘家都要妈妈做给我吃。太棒啦!妈妈,我爱你哟。今天也是母亲节,祝你开心快乐哦!

盐菜副瓜面块 无面条机版的用料

中筋面粉或者普通面粉 250g 盐菜或榨菜 酸菜 50g
副瓜 一个 盐 适量
鸡精 适量 辣椒油 适量
花椒粉 适量

盐菜副瓜面块 无面条机版的做法

盐菜副瓜面块 无面条机版的做法图解1

步骤1

副瓜洗干净后切片备用~
盐菜副瓜面块 无面条机版的做法图解2

步骤2

盐菜用油轻微炒下放入水,一大锅水哦,不然水不够了加水就不好吃啦。全程大火,等盐菜出味,不然就是白水啦!
盐菜副瓜面块 无面条机版的做法图解3

步骤3

把面粉倒入盆里,分次加水,加一点就用筷子搅拌,一点一点的加哈,不能心急,这里水的用量不好估计,因为每种面粉的吸水量都不同。
盐菜副瓜面块 无面条机版的做法图解4

步骤4

最后,把面粉搅拌成这样,那就可以了,有点湿湿的感觉没有很多水分哦。
盐菜副瓜面块 无面条机版的做法图解5

步骤5

扯一块面团用手拉扯开,放入锅里,喜欢吃厚的就厚点,喜欢薄的就拉薄点,全程大火。
盐菜副瓜面块 无面条机版的做法图解6

步骤6

面块拉扯好了放副瓜入锅,加盐,鸡精。加了盐也可以防止面块粘连,中途可以搅拌的哦。
盐菜副瓜面块 无面条机版的做法图解7

步骤7

煮成这样就成功啦!中间没有白色哦,不会黏牙,如果黏牙就把他倒进去再煮煮,我是喜欢吃软软的所以我这煮了十分钟呢
盐菜副瓜面块 无面条机版的做法图解8

步骤8

根据个人喜好放入调料,哈哈!

盐菜副瓜面块 无面条机版的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 2:39:35