诗文 | 盐菜副瓜面块 无面条机版 |
释义 |
盐菜副瓜面块 无面条机版自从嫁了人后,我就经常吃不到面条,每次回到娘家都要妈妈做给我吃。太棒啦!妈妈,我爱你哟。今天也是母亲节,祝你开心快乐哦! 盐菜副瓜面块 无面条机版的做法步骤1 副瓜洗干净后切片备用~步骤2 盐菜用油轻微炒下放入水,一大锅水哦,不然水不够了加水就不好吃啦。全程大火,等盐菜出味,不然就是白水啦!步骤3 把面粉倒入盆里,分次加水,加一点就用筷子搅拌,一点一点的加哈,不能心急,这里水的用量不好估计,因为每种面粉的吸水量都不同。步骤4 最后,把面粉搅拌成这样,那就可以了,有点湿湿的感觉没有很多水分哦。步骤5 扯一块面团用手拉扯开,放入锅里,喜欢吃厚的就厚点,喜欢薄的就拉薄点,全程大火。步骤6 面块拉扯好了放副瓜入锅,加盐,鸡精。加了盐也可以防止面块粘连,中途可以搅拌的哦。步骤7 煮成这样就成功啦!中间没有白色哦,不会黏牙,如果黏牙就把他倒进去再煮煮,我是喜欢吃软软的所以我这煮了十分钟呢步骤8 根据个人喜好放入调料,哈哈!盐菜副瓜面块 无面条机版的烹饪技巧 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。