鱼香茄子
昨天做了麻婆茄子今天做道鱼香茄子，只要简单两步就能做出来！
鱼香茄子的做法
步骤1
将圆茄子一切四等份后切成1㎝的厚片裹上全鸡蛋液下入油锅中炸至金黄色后捞出
步骤2
锅内置底油下入红辣椒、姜片、大料、花椒煸香后下入炸好的茄子，加入两勺海鲜酱油、两勺白糖倒入一小碗清水适量盐，加入适量醋炖5分钟即可！出锅撒葱花和白熟芝麻
| 诗文 | 鱼香茄子 |
| 释义 |
鱼香茄子昨天做了麻婆茄子今天做道鱼香茄子，只要简单两步就能做出来！ 鱼香茄子的做法步骤1 将圆茄子一切四等份后切成1㎝的厚片裹上全鸡蛋液下入油锅中炸至金黄色后捞出
步骤2 锅内置底油下入红辣椒、姜片、大料、花椒煸香后下入炸好的茄子，加入两勺海鲜酱油、两勺白糖倒入一小碗清水适量盐，加入适量醋炖5分钟即可！出锅撒葱花和白熟芝麻鱼香茄子的烹饪技巧 |
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