土豆丝炒肉

土豆丝炒肉的用料

步骤1

猪肉切丝，用盐、料酒、老抽腌一下。

步骤2

土豆去皮切丝（不要泡水），葱蒜切末。

步骤3

热锅热油，下葱蒜末爆香后放猪肉丝炒变色，下入土豆丝，加盐、生抽和剁椒炒熟即可。

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