蛋炒番茄

西红柿炒鸡蛋～如果你说不会做这道菜都不好意思活着吧？看到好多豆友脑洞大开地设计！我也是醉了！今天也创意了一把，但是也回归了自然！容器也是醉了！

西红柿炒蛋的用料

步骤1

鸡蛋洗净擦干，只将一头磕破，将蛋液倒出

步骤2

蛋液倒出后把蛋口周围轻轻掰掉一部分，扩大蛋口，用盐水将内部涮净。

步骤3

蒜薹切成碎丁。

步骤4

放入蛋液中，加入盐，搅拌匀

步骤5

西红柿切成碎丁

步骤6

撒糖腌制

步骤7

锅中放入少许食用油，八成热放入葱花

步骤8

倒入蛋液，中火，不断用铲子或者筷子搅拌成蛋碎。

步骤9

蛋液凝固后，倒入西红柿翻炒至西红柿变色变软出汤关火。

步骤10

用小勺盛入蛋壳中。

蛋壳不要扔掉备用

随便看

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