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诗文 蛋炒番茄
释义

蛋炒番茄

西红柿炒鸡蛋~如果你说不会做这道菜都不好意思活着吧?看到好多豆友脑洞大开地设计!我也是醉了!今天也创意了一把,但是也回归了自然!容器也是醉了!

西红柿炒蛋的用料

鸡蛋 2个 西红柿 一个
食盐 2g 白糖 3g
蒜薹 一根 食用油 适量
葱花 适量

西红柿炒蛋的做法

蛋炒番茄#全民赛西红柿炒蛋#的做法图解1

步骤1

鸡蛋洗净擦干,只将一头磕破,将蛋液倒出
蛋炒番茄#全民赛西红柿炒蛋#的做法图解2

步骤2

蛋液倒出后把蛋口周围轻轻掰掉一部分,扩大蛋口,用盐水将内部涮净。
蛋炒番茄#全民赛西红柿炒蛋#的做法图解3

步骤3

蒜薹切成碎丁。
蛋炒番茄#全民赛西红柿炒蛋#的做法图解4

步骤4

放入蛋液中,加入盐,搅拌匀
蛋炒番茄#全民赛西红柿炒蛋#的做法图解5

步骤5

西红柿切成碎丁
蛋炒番茄#全民赛西红柿炒蛋#的做法图解6

步骤6

撒糖腌制
蛋炒番茄#全民赛西红柿炒蛋#的做法图解7

步骤7

锅中放入少许食用油,八成热放入葱花
蛋炒番茄#全民赛西红柿炒蛋#的做法图解8

步骤8

倒入蛋液,中火,不断用铲子或者筷子搅拌成蛋碎。
蛋炒番茄#全民赛西红柿炒蛋#的做法图解9

步骤9

蛋液凝固后,倒入西红柿翻炒至西红柿变色变软出汤关火。
蛋炒番茄#全民赛西红柿炒蛋#的做法图解10

步骤10

用小勺盛入蛋壳中。

西红柿炒蛋的烹饪技巧

蛋壳不要扔掉备用

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更新时间:2024/12/25 15:11:44