香辣基围虾
香、辣、脆、鲜，太好吃了
香辣基围虾的做法
步骤1
买回来的活虾先用清水泡上
步骤2
用牙签去虾线
步骤3
剪去虾须前腿
步骤4
用力挤去虾头中的赃物
步骤5
准备好食材
步骤6
切碎辣椒和蒜和姜
步骤7
油锅爆香姜蒜、辣椒和花椒
步骤8
放入虾，翻炒均匀
步骤9
放入料酒
步骤10
放盐
步骤11
翻炒均匀，虾身弯曲，变红即可，最后放鸡精