蓑衣黄瓜
蓑衣黄瓜的做法
步骤1
先将黄瓜用盐清洗，用筷子夹住刀45度斜切一面后翻过来切另一面，注意切片要薄且均匀，放置盘中加盐稍码一下，整理如图，将蒜茸和干辣椒丝、刀口花椒放置于黄瓜上面，锅中加油大火烧热淋在黄瓜上即可。
| 诗文 | 蓑衣黄瓜 |
| 释义 |
蓑衣黄瓜蓑衣黄瓜的做法
步骤1 先将黄瓜用盐清洗，用筷子夹住刀45度斜切一面后翻过来切另一面，注意切片要薄且均匀，放置盘中加盐稍码一下，整理如图，将蒜茸和干辣椒丝、刀口花椒放置于黄瓜上面，锅中加油大火烧热淋在黄瓜上即可。蓑衣黄瓜的烹饪技巧 |
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