罗勒烧茄子
总是吃一个味道的茄子，难免单调~加了罗勒的烧茄子，感觉更清新啦~
而且用橄榄油烧菜，油烟少~更健康~
罗勒烧茄子的做法
步骤1
茄子切滚刀块，罗勒洗干净，肉切片，蒜切末备用
步骤2
肉片用淀粉，盐和一点橄榄油腌制5分钟，然后锅里加橄榄油，把肉片炒到6成熟，稍微变色就好
步骤3
锅里再加油，爆香葱花，加入茄子，大火炒一下，然后加点水，转中火把茄子炒软
步骤4
加入茄子，大火炒一下，然后加点水，转中火把茄子炒软
步骤5
加入肉片之后放盐和酱油，翻炒2下放入切好的蒜末
步骤6
最后放入罗勒，翻炒两下就好了