核桃西兰花
有很多人做过核桃西兰花。核桃不去衣。虽说衣有营养，还是有苦涩味，而且色泽不好。很多人不爱吃，尤其是小孩子。还有不挂浆，核桃无咸鲜味。勾芡的特点就是使核桃入味。照片看上去有点糊，说明挂浆已到位了。西兰花勾芡后没有那么绿了
核桃西兰花#补脑美食汇#的做法
步骤1
西兰花。
步骤2
切小朵。
步骤3
焯水。
步骤4
已去衣。核桃肉。
步骤5
小火，温油。炒熟。
步骤6
. 加高汤（没有用味精）煮西兰花。加佐料。全熟时勾芡
步骤7
放核桃，翻炒起锅。
步骤8
装盘。核桃西兰花#补脑美食汇#的烹饪技巧
核桃去衣。勾芡入味。