谁都能做好的《乡下浓汤》

乡下浓汤是一道西式汤菜，主要原料为火腿、西红柿、胡萝卜、洋葱和圆白菜。我认为这道汤菜不仅美味而且好做，几乎可以说零失败，更重要的多吃还减肥。

乡下浓汤的用料

步骤1

番茄切碎，火腿片，洋葱，牛心菜洗净切丝。

步骤2

别人是炒个油面，实际不用那么复杂，直接将面粉放在一调羹的油里搅拌均匀即可。

步骤3

锅里少许油烧热，倒入番茄碎炒到软烂，加入火腿，洋葱，牛心菜丝一起翻炒

步骤4

加入一小碗番茄酱一起翻炒均匀后加入适量的水，中火煮到牛心菜丝软烂为好。

步骤5

加盐调味，缓缓倒入搅拌好的油面到汤汁微微浓稠后，撒点味精后完成。

这道菜油面不炒也可以，放点土豆一起炖煮，可以形成浓厚的汤汁。

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