诗文 | 馒头墨鱼丸 |
释义 |
馒头墨鱼丸家里有时候吃不完的馒头时,大家会怎么把它解决掉呢?不过现在提倡光盘行动所以我们是不能浪费食物的,而且浪费食物也是可耻的!所以今天这道小吃用的就是剩馒头,话不多说一起来看看剩馒头的华丽变身吧! 馒头墨鱼丸的做法步骤1 将新鲜墨鱼倒入白醋揉搓去掉外面的黑色皮洗净,把鱼肉切末放入碗中步骤2 处理好的鱼肉加入料酒、香油、葱姜末、盐和胡椒粉顺同一个方向拌匀后加入一个鸡蛋拌匀步骤3 把剩馒头撕碎加入到墨鱼肉中拌匀后,用手挤成丸子裹上面包糠放入五成热的油锅中炸熟即可!馒头墨鱼丸的烹饪技巧 |
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