咖喱鸡肉饭
这是一道被我称为几乎没机会失手的菜，这要咖喱好吃，米饭做好就哦了~
咖喱鸡肉饭的做法
步骤1
土豆，胡萝卜，洋葱切块。鸡肉切丁，用料酒淹一下步骤2
鸡肉煸炒至变色，关火盛出。锅里再放油煸炒胡萝卜土豆，一到两分钟之后加水，稍微多一些，没过所有材料。大火烧开后转小火步骤3
炖十分钟左右放入洋葱和鸡肉，再炖一会。当胡萝卜和土豆煮熟后，关到最小火，一块一块放入咖喱，注意搅拌匀，放入适当的盐。步骤4
浓稠度差不多的时候关火，水多就大火收一收。咖喱容易糊，一定要不停翻动。
步骤5
米饭先盛入碗里，再扣在盘子上，把咖喱盛在一侧。ok，开吃！咖喱鸡肉饭的烹饪技巧
我做的是三个人的量，其实都根据自己喜好就好，没有固定比例