鱿鱼拌饭
鱿鱼拌饭的做法
步骤1
鱿鱼，收拾干净切块。然后下锅炒至出水。记得一定要先把鱿鱼炒一下，因为鱿鱼会出水，如果跟菜一起炒的话会影响味道步骤2
将炒好的鱿鱼盛盘，锅中炒出的水倒出，放油。步骤3
青椒、胡萝卜切丝，滚水中焯一焯。蒜切末步骤4
将蒜末放入油锅中炒香放青椒、胡萝卜丝、鱿鱼稍炒，再加入白糖、酱油（少量，只为了上色）、盐。翻炒。最后加入韩国辣酱一起炒熟，如果太干可以加少量水步骤5
盛盘。跟米饭拌再一起，根据口味可以在米饭里再加一些韩国辣酱步骤6
煎一只六成熟的鸡蛋，一起拌
| 诗文 | 鱿鱼拌饭 |
| 释义 |
鱿鱼拌饭鱿鱼拌饭的做法步骤1 鱿鱼，收拾干净切块。然后下锅炒至出水。记得一定要先把鱿鱼炒一下，因为鱿鱼会出水，如果跟菜一起炒的话会影响味道步骤2 将炒好的鱿鱼盛盘，锅中炒出的水倒出，放油。步骤3 青椒、胡萝卜切丝，滚水中焯一焯。蒜切末步骤4 将蒜末放入油锅中炒香放青椒、胡萝卜丝、鱿鱼稍炒，再加入白糖、酱油（少量，只为了上色）、盐。翻炒。最后加入韩国辣酱一起炒熟，如果太干可以加少量水步骤5 盛盘。跟米饭拌再一起，根据口味可以在米饭里再加一些韩国辣酱步骤6 煎一只六成熟的鸡蛋，一起拌鱿鱼拌饭的烹饪技巧 |
| 随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。