诗文 | 美人椒酿虾仁 |
释义 |
美人椒酿虾仁虾仁的做法![]() 步骤1 姜 藕切末 鲜虾仁切末 肉沫 鸡蛋清![]() 步骤2 美人椒去籽![]() 步骤3 虾 肉沫 藕沫姜 盐 胡椒粉 蛋清 芝麻油 老抽 放一起拌均匀![]() 步骤4 等馅腌制十分钟后放入美人椒内![]() 步骤5 热油下锅剪两三分钟 美人椒表皮变色为止![]() 步骤6 把煎好的全装盘 其实这样也可以了 不过重庆人口味重 所以我多加了一步 就是勾芡![]() 步骤7 锅里放少许油 放入豆瓣酱 白糖 小火炒香 加水 水开后放入煎好的美人椒 然后就勾芡 出锅 哇塞远远就能闻到香味了![]() 步骤8 营养美味虾仁的烹饪技巧馅的比例是 一份虾 半份藕馅肉馅 少许姜 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。