京酱肉丝
老公喜欢吃京酱肉丝 做给老公吃
京酱肉丝的做法
步骤1
将里脊肉洗净切丝步骤2
加入姜粉、胡椒粉、精盐、蛋清、 以及淀粉，拌匀腌制十分钟步骤3
将葱切丝，少许葱丝和姜做成葱姜水备用步骤4
黄瓜切丝，干豆腐切片，与葱丝一起摆盘步骤5
锅中放油，油五成热时将肉丝放入锅中滑炒，肉变色时盛出待用
步骤6
将豆瓣酱、甜面酱放入锅中煸炒，加入葱姜水，酱变稠时加入肉丝翻炒，挂满酱后出锅装盘