诗文 | 超简单手指饼 |
释义 |
超简单手指饼喜欢饼干,又嫌打发黄油太麻烦,所以综合了这个方子出来,玉米油花生油调和油都可以 手指饼的做法![]() 步骤1 鸡蛋,蜂蜜,糖放盆里搅匀,无需打发![]() 步骤2 加入油,搅到砂糖基本融化即可![]() 步骤3 筛入低筋面粉,玉米淀粉,泡打粉![]() 步骤4 揉成比做包子略稀的面团步骤5 第一次做,没称量过,除了鸡蛋确定是一个,其它的都估计的,反正太稀了就加粉类(玉米淀粉占低筋面粉三分之一左右)太干了就加点油![]() 步骤6 揉成擀面棒粗细的条![]() 步骤7 压扁5毫米左右厚,用刀切条![]() 步骤8 预热烤箱170度,摆好烤盘就可以烤了,这个面有点软,不怎么好拿捏,第二盘的时候直接用手搓的了![]() 步骤9 烤15分钟边缘微微上色就可以了,取出放凉再密封,十分的酥脆,我家宝宝很喜欢吃手指饼的烹饪技巧 |
随便看 |
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