超好吃的可可布朗尼
d之所以喜欢布朗尼，是布朗尼的口感极其细腻，入口即化，甜中有苦，苦中有甜！照片有些丑不过味道还是非常棒的！
这个配比是从老美那里学来的，所以做出来比较正宗哦！
超好吃的可可布朗尼的做法
步骤1
先来个材料大集合哈！多多还是在这奉上原版食材配比，可根据自己的经验增加或少！多多的用量是原有用量的1/3 原版食材用量：大烤箱半烤盘 可可粉：375g 面粉：310g 糖：750g 鸡蛋：6个 香草精：2勺 黄油：340g
步骤2
面粉和可可粉过筛
步骤3
放在一边备用
步骤4
全蛋加入香草精和糖搅拌，糖分三次加入，搅拌至糖完全融化，成为糊状。
步骤5
加入面粉
步骤6
加黄油，黄油需在室温下融化
步骤7
搅好的面糊
步骤8
180度，10-15分钟！超好吃的可可布朗尼的烹饪技巧
1.多多的食材里，可可粉是250g，是我都烤完了才发现的太不好意思了哈，应该拿125ml的杯子，拿错了：（ 2.老美都是用混合搅拌机，搅拌10分钟的，搅拌盆很深，可以让面糊尽量少的接触空气，家里没有也没事，多搅拌一会，用一个口径稍小一些的小盆搅拌就行 3.布朗尼烘培时间短，为了在不使布朗尼失去过多水分，最好是在刚开始做的时候就预热，这样烤10分钟就OK了，