鸡蛋肉卷
随意做…
鸡蛋肉卷的做法
步骤1
将咸菜切好，这是我自己做的，（也可以放胡萝卜或者火腿，都可以）
步骤2
葱和肉切成沫状，
步骤3
先放入两勺淀粉，用适量清水搅拌，再放入四个鸡蛋，后面我又加了一个，
步骤4
切好的肉末以及葱放进去，再放入调料，搅拌均匀，
步骤5
将刚准备好的咸菜洒在蛋饼上，
步骤6
咸菜撒完后，将其卷成如图所示，再两面反复煎至一分钟，
步骤7
切成长块，
步骤8
再用筷子一个一个放入锅中两面煎成金黄色便可…
步骤9
起锅，装盘…鸡蛋肉卷的烹饪技巧
味道不错，可以尝试