日式炒乌冬面（焼うどん）

炒乌冬面里面的蔬菜可以根据个人口味放其他的也行，这里介绍的是日本最通常所放的蔬菜，也就是熟食店，饭店里最普遍的口味。

日式炒乌冬面的用料

步骤1

准备好炒乌冬面的主要材料，肉片我是买的切好的，如果需要自己切的话，尽量切薄一些。乌冬面今天用冷冻乌冬，也可以自己煮。

步骤2

胡萝卜切薄片，洋葱切块和卷心菜切块，炒一下就散了。

步骤3

乌冬面解冻后，倒一勺油拌一下，备用。

步骤4

将味淋、酱油和蚝油倒在一起搅拌均匀，备用。

步骤5

开大火，倒油，先炒肉。

步骤6

然后倒入胡萝卜和洋葱，翻炒。

步骤7

加入卷心菜，翻炒均匀。

步骤8

加入乌冬面，翻炒两下，倒入准备好的酱汁，大火翻炒均匀。

步骤9

最后尝一下味道，根据个人口味，放入适量盐和出汁粉，没有出汁粉，放点鸡精提味也可以。

步骤10

装盘，开吃吧～

步骤11

我喜欢放点红生姜，这个可随意。

随便看

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