诗文 | 红酒双色果冻 |
释义 |
红酒双色果冻家里来朋友,张裕解百纳还剩一些,以前都是作料酒炒菜了(≧?≦)这次换种方法解决它 红酒双色果冻的做法步骤1 红酒100g加150g水烧开,加10g白凉粉和50g糖,搅匀,再烧开后,看液体透明就可以关火了!稍凉步骤2 放入模具里面,凉透后脱模步骤3 250g水加薄荷叶煮开,捞出叶子,加10g白凉粉和50g糖,迅速搅匀,液体透明后关火,稍凉步骤4 杯子斜放,加入白色液体一点点打底,凝固后加一粒红心,再加入白色液体,稍凉就可以凝固!把杯子放正,加入红色液体,凝固就可以了步骤5 一次吃不掉可以放冷藏,千万不要冷冻,这个薄荷叶就是煮水剩下的,不要浪费,可以作装饰的步骤6 剩下材料做的双色果冻步骤7 如果液体凝固,小火加热就可以融化红酒双色果冻的烹饪技巧不喜欢太甜的就少加点糖,但是红酒中不能少,要不会很怪 |
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