兴化茶菜
兴化茶菜的做法
步骤1
千张切丝，越细越好！
步骤2
择好大蒜，选择细大蒜，细的伴着好吃。
步骤3
锅里水煮开，烫大蒜。大蒜头比较硬先入水烫，烫到筷子可以轻易折弯大蒜根部，把叶子一股脑扔进锅里，煮1分钟出锅。接着锅里加盐煮千张，两分钟。
步骤4
大蒜切段，加入千张，加糖、生抽、香油拌开！
步骤5
开动