简单易做的牛轧糖

其实这已经是第二次做了，第一次做的时候太慌张，没来得及好好拍照，而这次有经验了，照片上传起来～

牛轧糖的用料

棉花糖 180g	黄油 45g
奶粉 150g	花生 150g

步骤1

把花生拔出来放进烤盘130度烤15—20分钟（我用的是黑皮花生，这种花生做出来会更香）

步骤2

花生烤好把外面的皮弄掉，用擀面棍捣碎，不需捣很碎哦，这样就行了

步骤3

把黄油放进锅里用小火熬化，同时在桌上铺上一张保鲜膜，为后面做好准备

步骤4

把棉花糖放在黄油里用小火把棉花糖炒化，要一直不停的翻炒哦

步骤5

因为怕糊锅，所以到奶粉的照片没拍，把奶粉倒下去搅拌均匀后再把花生倒进去搅拌

步骤6

从锅里把牛轧糖取出放在桌上的保鲜膜上，戴上一次性手套在揉一揉，把花生揉进去

步骤7

把牛轧糖铺成长方形状

步骤8

用保鲜膜封好，放在托盘里平放，一起放进冰箱里冷冻40分钟后就可以拿出来切成块状了

步骤9

吃得还剩一半才想起拍照，同事们都说很香哦～

随便看

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