香蕉软饼干
香蕉软饼干的做法
步骤1
香蕉用勺子压成泥
步骤2
用小火煮成酱，浓稠褐色后，冷却备用
步骤3
黄油切成小块，软成后加入细砂糖，用打蛋器打发1分钟
步骤4
加入蛋黄，打发均匀
步骤5
加入冷却的香蕉酱，搅打均匀
步骤6
打好后的样子
步骤7
倒入朗姆酒，把面粉和小苏打过筛里
步骤8
搅拌均匀，放入冰箱冷藏片刻，直到面团变得软硬不黏手
步骤9
取出冷藏好的面团，整形成方柱形，在放入冰箱冷冻面团变硬
步骤10
变硬的面团取出，用刀切片
步骤11
将切好的面片摆上烤盘，一定要留足够的空隙，放入预热的烤箱中层，190度，上下火，烤15分钟，表面金黄