诗文 | 老友花甲螺 |
释义 |
老友花甲螺家里人很爱吃,我去饭馆吃一次就记下了,平时14块一斤都买来做,更何况现在8块,所以咯,吃个够哈哈 老友花甲螺的做法![]() 步骤1 购买时挑选大个吐肉的花甲螺,最好在5点前去买,因为5点后都是人家挑剩下的啦,,,买回来搓洗干净,三遍哦![]() 步骤2 把材料备好![]() 步骤3 洗干净锅,倒入花生油,放入笋丝,炒干水分待用![]() 步骤4 再放入姜,蒜米爆香![]() 步骤5 然后放入花甲螺,放入紫苏(配料)大火翻炒至变色,放入盐,米酒,酱油,蚝油翻炒15分钟![]() 步骤6 然后放入笋丝翻炒,放入番茄豆豉翻炒5分钟,放入鸡精,准备出锅,就好咯!老友花甲螺的烹饪技巧 |
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