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这是一道既好看又好吃的菜,而且做法相对简单。
步骤1
步骤2
步骤3
步骤4
步骤5
步骤6
步骤7
步骤8
姜在调味汁里的份量是比较重的,小米椒可适当放一两个即可,取其清香之味,也用以调色,蒸鱼豉油根据口味轻重来话。 这道菜以过水煮为主要技法,因此相对是比较健康的,做法也简单,摆盘也漂亮,很适合宴会或聚餐时做。
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