海鲜千层面
海鲜千层面的做法
步骤1
所須材料
步骤2
千层皮放沸水中煮约7分鈡，撈起。其他材料切小粒
步骤3
蒜蓉起鑊，把带子、蝦、磨菇、洋葱炒一炒
步骤4
加茄蓉煮滚
步骤5
將千层皮铺一层在盤子上
步骤6
把配料平均铺在千层皮上
步骤7
重覆步骤5及6，在面上洒上芝士碎，放入預熱的焗爐焗15分钟
步骤8
完成海鲜千层面的烹饪技巧
材料的选择可因应个人喜好自由配搭