私房黄瓜馅馄饨
老公每天都说没什么食欲，所以每天做什么是我最头疼的事，总是想着做些清新又有营养的给他吃。黄瓜馅的馄饨配着淡淡的汤，味道真心很赞
馄饨的做法
步骤1
肉馅在市场绞的，回家又加入葱姜剁的（肉馅一定要回来剁一次，要剁的很细腻才好吃）
步骤2
黄瓜洗净，剖开去籽，擦成丝，并轻轻的攥一下
步骤3
把黄瓜丝放入肉馅里，，加调料，调和油，胡椒粉，盐，鸡精，味精，生抽，搅拌匀
步骤4
我在市场买的现成的馄饨皮，包好即可
步骤5
锅里加入适量冷水，虾米，枸杞，紫菜放入锅中煮沸
步骤6
水沸再加入馄饨
步骤7
馄饨煮熟，出锅前加入盐，鸡精，香菜和葱花
步骤8
成品出锅馄饨的烹饪技巧
黄瓜一定选大的，新鲜的，要剖开去籽，然后再擦成丝。黄瓜擦丝后要轻轻的攥，这样黄瓜丝会留有一定的水分，拌馅的时候就不必加水，吃的时候略有汁，口感更好”