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诗文 酱炖鱼
释义

酱炖鱼

酱炖鱼的用料

鲫鱼 一尾 黑龙酱 一勺
花椒 8粒 大料 一个

酱炖鱼的做法

酱炖鱼的做法图解1

步骤1

鲫鱼洗净,1葱姜蒜切末花椒大料,酱用水调稀汁。锅底油爆香1后,把酱汁爆香添水少许加点醋放入鱼,汤至没过鱼身2/3,炖至汤少许出锅,(20分左右,因为放酱了,不必加盐了)

酱炖鱼的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 17:40:47