红豆沙布丁
红豆是补血养颜的佳品，春天天气干燥，皮肤更需要滋润哦！
红豆沙布丁的做法
步骤1
我用的是做红豆沙时篦出来的水，再过一遍筛，滤掉杂质。
步骤2
红豆汤加热到50度左右，将糖和吉利丁片放入，搅拌至完全融化，倒入准备好的杯中，用保鲜膜封口，放入冰箱冷藏至凝固。将豆沙馅填入剩余的空间就完成了。红豆沙布丁的烹饪技巧
吉利丁（gelatina)是明胶、动物胶；我的红豆沙不甜，只在红豆汤里加了糖，特意将口感和味道区别出来；配料和装饰大家可以根据自己的口味调整，用淡奶油、果酱、蜂蜜或者水果和巧克力都很不错都会有不同的效果！