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诗文 原味/抹茶/可可牛轧糖
释义

原味/抹茶/可可牛轧糖

两种牛轧糖的做法,要做原味的不需要加可可粉或者抹茶粉!

可可牛轧糖的用料

棉花糖 180g 花生碎 200g
全脂奶粉 100g 黄油 适量
可可粉或者抹茶粉 8-10g

可可牛轧糖的做法

原味/抹茶/可可牛轧糖的做法图解1

步骤1

推荐的材料份量可以做很多,如果想少做一点的请自行减少份量哦!建议大家准备一些油纸!
原味/抹茶/可可牛轧糖的做法图解2

步骤2

先将黄油用小火融化!
原味/抹茶/可可牛轧糖的做法图解3

步骤3

将棉花糖倒入锅中!
原味/抹茶/可可牛轧糖的做法图解4

步骤4

搅拌到棉花糖和黄油融化在一起,一定是要小火,不然棉花糖会焦!
原味/抹茶/可可牛轧糖的做法图解5

步骤5

原味的牛轧糖倒入奶粉和花生碎搅拌均匀即可! ????????????
原味/抹茶/可可牛轧糖的做法图解6

步骤6

做可可的或抹茶的,可可粉与棉花糖搅拌均匀后倒入花生碎继续搅拌!
原味/抹茶/可可牛轧糖的做法图解7

步骤7

最后把糖倒入模具压好形状放凉切块即可喽! ?牛轧下面的是油纸,用油纸塑形或是混合花生碎和糖都是很方便的哦!
原味/抹茶/可可牛轧糖的做法图解8

步骤8

切块之后的牛轧糖,比外边卖的要好吃的多哦!大家赶快试试吧!

可可牛轧糖的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 13:37:49