蛋糕电饭煲

1 取3个鸡蛋，将蛋黄蛋清分开，在蛋黄中加入5克植物油，20克细砂糖，15毫升牛奶搅匀，分次撒入40克左右的低筋面粉，变撒边轻轻搅拌，面粉需要根据实际情况调节，最终制成均匀的面糊即可！2在蛋清中加入5滴白醋，30克细砂糖，用打蛋器打至硬性发泡「就像奶粉一样堆起，即使把碗翻过来也不会滑落」3将打好的蛋清泡倒入蛋黄糊中拌匀，上下拌而不是转圈，制成蛋糕胚！4我用的是九阳电高压力锅，把内胆底部和边缘抹上植物油，并将外部擦干净，放入锅体预热两分钟，之后把调好的蛋糕胚倒入胆内，按蛋糕功能半小时就可以了！