港式餐蛋面
港式餐蛋面的做法
步骤1
将午餐肉切成0.5厘米的厚片，取两片在煎锅里用少许油煎至两面金黄，取出备用；
步骤2
接着煎鸡蛋，单面即可，老嫩按你个人喜欢的程度即可
步骤3
锅中放开水，将面条放入水中，放入部分调味包煮大约3分钟
步骤4
将面条倒入面碗中，放上生菜、午餐肉、鸡蛋即可。港式餐蛋面的烹饪技巧
最正宗的做法是面条用开水捞熟，再加入骨头高汤，最后放上配料，不过，单身族应该没法这么讲究的，那就将就下，用料包直接煮面吧。