制作剁椒
剁椒的做法
步骤1
把青红尖椒切成丝在切碎，
步骤2
不要一顿乱剁，容易造成水分流出，制作过程中易变质，
步骤3
找个大点的容器装起来，加入盐，白糖，白酒适量，不知道怎么加的朋友们可先试一下味道再进行调试，
步骤4
腌制好以后装入瓶子里密封，放入冰箱里2.3天就可以吃了，可下饭或做菜，