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诗文 酱油鸡
释义

酱油鸡

夜里上豆果网是种罪过,各种美食各种诱惑~刚好周末想起上次弄的酱油鸡功夫不到家,决定再整一只。好吧,翻看豆友资料有关酱油鸡的,参考总结OK,开工~。

酱油鸡的用料

三黄鸡 一只 花菇 数朵
八角 两颗 姜 一块
盐 适量 糖 适量
料酒 适量 酱油 一碗
老抽 适量

酱油鸡的做法

酱油鸡的做法图解1

步骤1

原材料三黄鸡一只。洗净沥水~姜片八角料酒白糖盐酱油老抽腌制三个钟
酱油鸡的做法图解2

步骤2

花菇数个,垫锅底为了不让三黄鸡貼锅
酱油鸡的做法图解3

步骤3

泡水发菇
酱油鸡的做法图解4

步骤4

用手给三黄鸡轻轻按摩,让它入味
酱油鸡的做法图解5

步骤5

把三黄鸡过下油锅,把皮煎金黄灿灿~
酱油鸡的做法图解6

步骤6

把过热油的鸡放进砂锅,少许水。花菇垫底预防烧焦。然后盖上煮20分钟
酱油鸡的做法图解7

步骤7

测试鸡熟透的办法用筷子刺到鸡腿肉厚处,没有血水出来就是熟透了
酱油鸡的做法图解8

步骤8

好了,多汁肉嫩皮香的酱油鸡出炉。和上次第一次弄进步真明显
酱油鸡的做法图解9

步骤9

华丽丽上盘,皮香肉嫩~小盆友吃了一个鸡腿两个鸡翅三块鸡背~好有成就感地说。美食在于你要诚心的弄好它,它就可以华丽丽给你享受

酱油鸡的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 3:24:38