番茄肉酱意面

步骤1

煮开水下少许盐，下通心粉，煮11分钟左右。

步骤2

煮粉期间可以准备材料，番茄提前划十字开水烫几分钟剥皮切碎，越碎越好。草菇切碎。瘦肉剁碎加少许淀粉生抽黑胡椒抓腌。

步骤3

热锅下黄油，少许蒜末，炒香肉末，顺序放草菇番茄，翻炒，加点点水炒出番茄汁，再放30克番茄酱炒匀，最后根据个人口味加适量芝士完全融化（可不加）。起锅倒在已经煮好的意粉上面。