胡萝卜雞蛋餅
胡萝卜雞蛋餅的做法
步骤1
1.胡萝卜洗乾淨削皮切細絲，容易熟，再切根火腿，同時切葱花 2.將胡萝卜絲放點盐醃製大約10分钟 3.放麵粉到胡萝卜絲,火腿絲,葱花的盆里，先放少點水調成厚厚的面糊,這樣為了没面疙瘩,打倆個雞蛋到面糊里攪勻,再加點水調成稀稀的面糊
步骤2
4.平底鍋加熱后放少許油，把麵糊鋪滿鍋底，上色翻面出鍋就好了
步骤3
5.用刀切塊