诗文 | 家乡打卤手擀面 |
释义 |
家乡打卤手擀面小时候吃的面条都是妈妈亲手擀的,浓浓的面汤包裹着根根筋道的面条,好吃得几乎连舌头都吞掉。如今超市里方便食品区的货架上琳琅满目都是工业生产的挂面和方便面,果腹之余,却更加怀念妈妈手擀面的味道,也许这刚好印证了越是传统的才越是经典的。 打卤手擀面的做法步骤1 土豆、胡萝卜、豆角洗净切丁步骤2 娃娃菜洗净切丝;木耳洗净切碎;洋槐菜洗净切碎。步骤3 西红柿洗净切丁步骤4 葱花切丝步骤5 油泼辣子步骤6 炒熟的卤汁步骤7 自己做的手擀面步骤8 浇上料汁步骤9 美味的妈妈面出锅了打卤手擀面的烹饪技巧 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。