生煸荷兰豆
此菜蛋白质、碳水化合物、维生素a、胡萝卜素含量丰富，能益脾和胃、通利小便、增强人体新陈代谢。
生煸荷兰豆的做法
步骤1
荷兰豆撕去夹筯，洗净沥干；步骤2
炒锅烧热倒入油，烧至五成热，投入荷兰豆，端锅不断翻煸，入陈醋，继续煸荷兰豆由青变绿；步骤3
放入盐煸至荷兰豆断生入味即可。生煸荷兰豆的烹饪技巧
1.用刚落花一两天的嫩豌豆荚亦可。2.大火短炒，不换锅，不过油，一锅成菜，是生煸特色，有浓郁的乡土风味。
| 诗文 | 生煸荷兰豆 |
| 释义 |
生煸荷兰豆此菜蛋白质、碳水化合物、维生素a、胡萝卜素含量丰富，能益脾和胃、通利小便、增强人体新陈代谢。 生煸荷兰豆的做法步骤1 荷兰豆撕去夹筯，洗净沥干；步骤2 炒锅烧热倒入油，烧至五成热，投入荷兰豆，端锅不断翻煸，入陈醋，继续煸荷兰豆由青变绿；步骤3 放入盐煸至荷兰豆断生入味即可。生煸荷兰豆的烹饪技巧1.用刚落花一两天的嫩豌豆荚亦可。2.大火短炒，不换锅，不过油，一锅成菜，是生煸特色，有浓郁的乡土风味。 |
| 随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。