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诗文 番茄炖牛腩
释义

番茄炖牛腩

番茄炖牛腩,酸甜可口,番茄富含维生素,又好送饭菜,小朋友很喜欢的一道菜。

番茄炖牛腩的用料

牛腩 500g 番茄 3个
番茄酱 4-5勺

番茄炖牛腩的做法

番茄炖牛腩的做法图解1

步骤1

牛腩500g,切小块。用姜丝和料酒腌制一会
番茄炖牛腩的做法图解2

步骤2

番茄三个,可以分开两份,一份是带皮的部位切大块,一份是番茄芯切小块。小块部分是的放进电压力锅与牛腩一起炖。
番茄炖牛腩的做法图解3

步骤3

牛腩用沸水焯一焯血水。
番茄炖牛腩的做法图解4

步骤4

炒锅油爆一下小块番茄,加牛腩,加番茄酱3勺,加盐,加白糖少许。放进电压力锅,加少许水,平牛腩面,电压力锅炖25分钟。
番茄炖牛腩的做法图解5

步骤5

将炖好的牛腩倒入炒锅,加带皮部分的番茄,根据自己口味加番茄酱,加水没过牛腩。中火再炖十分钟。
番茄炖牛腩的做法图解6

步骤6

美味可口,酸甜开胃。营养丰富。

番茄炖牛腩的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/25 1:34:47