橄榄菜拌莴笋
这一盘菜可以代替主食，莴笋代表意面，橄榄菜炒青豆甜玉米粒代表肉酱，但是想不到合适的菜名，只好直呼其名。
橄榄菜拌莴笋的做法
步骤1
准备一根莴笋洗净，买的时候让店家去皮；
步骤2
切成丝，不要太细；
步骤3
准备齐全的所有材料；
步骤4
莴笋入开水锅中焯水，
步骤5
捞出入大碗里；
步骤6
青豆焯水；
步骤7
炒锅入油，放入葱花炒出香味，放入焯水后的青豆和甜玉米粒翻炒；
步骤8
青豆、玉米粒都是熟的，稍微翻炒即可，放入橄榄菜翻炒均匀，
步骤9
放少许的盐、鸡精炒匀；
步骤10
把炒匀的蔬菜放到莴笋丝上面，像意面一样；
步骤11
橄榄菜拌莴笋的烹饪技巧
减肥期间做代餐，清肠减脂，橄榄菜本身有味道，盐不要放太多。