地三鲜
地三鲜的做法
步骤1
准备好材料，洗净，切片步骤2
锅烧热，加油，油热后加入姜，我习惯烧菜加姜，试油温用
步骤3
加入土豆和茄子翻炒，后加入老抽，生抽
步骤4
翻炒一会后加入青椒和少许水，翻炒后盖上锅盖步骤5
最后出锅！