孜然炒肉
孜然炒肉的做法
步骤1
先将肉切成丝或片（记得切薄一点），将姜和蒜切成末，洋葱切块。
步骤2
在锅里放一些油，在七成热时放入切好的姜末和蒜末爆出香味。
步骤3
把肉倒入锅中翻炒，待肉变色时倒入洋葱一起翻炒
步骤4
翻炒两分钟左右，放入盐、孜然和辣椒面，然后就可以出锅了。
步骤5
成了。